新華社銀川7月7日電 題：小小枸杞讓中國(guó)西北荒漠“披綠生金”

新華社記者劉海、謝建雯、馬思嘉

49歲的胡玉柱未曾想過(guò)，家鄉(xiāng)這片10多年前寸草不生、讓人想逃離的沙地荒灘，如今變得郁郁蔥蔥，紅果滿枝頭，她和鄉(xiāng)親們的生計(jì)也得到保障，改善了生活。

改變，很大程度上源于小小的紅果——枸杞。枸杞是中國(guó)傳統(tǒng)的藥食同源植物，藥用歷史達(dá)3000余年。作為中國(guó)枸杞核心產(chǎn)區(qū)，寧夏枸杞貴在道地，是《中華人民共和國(guó)藥典》唯一明確可以入藥的枸杞。

胡玉柱家住寧夏中寧縣鳴沙鎮(zhèn)五道渠村，她的家鄉(xiāng)中寧縣是國(guó)務(wù)院命名的“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”。眼下正值寧夏枸杞采摘季，她和工友們每天最重要的工作就是在鳴沙鎮(zhèn)璽贊生態(tài)枸杞莊園采摘枸杞鮮果，這些鮮果隨后將被制成枸杞干果、鎖鮮枸杞和枸杞原漿等不同產(chǎn)品出售。

位于寧夏中寧縣鳴沙鎮(zhèn)的璽贊生態(tài)枸杞莊園（2024年7月3日攝）。新華社發(fā)

“采一斤枸杞鮮果能掙2.5元，我一天至少能采六七十斤，手快的能采100多斤呢。”正說(shuō)著，胡玉柱的籃子里已經(jīng)盛滿紅彤彤的果實(shí)。“真想不到，過(guò)去這個(gè)地方沙子刮起來(lái)迷人眼，天陰沉得嚇人，吃完飯的碗底都有沙子。現(xiàn)在枸杞樹(shù)綠綠的，果子紅紅的，空氣好，收入也好。”

鳴沙鎮(zhèn)地處寧夏中部干旱帶，曾經(jīng)風(fēng)沙肆虐，境內(nèi)沙地、鹽堿地較多，農(nóng)作物很難成活。同時(shí)當(dāng)?shù)厝照諘r(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大、無(wú)工業(yè)污染。2013年起，璽贊在鳴沙鎮(zhèn)打造萬(wàn)畝生態(tài)枸杞種植基地，對(duì)周邊荒灘、鹽堿地進(jìn)行綜合改造利用。

“有時(shí)候一晚上風(fēng)沙過(guò)去，20厘米高的枸杞樹(shù)苗就找不見(jiàn)了。工人早晨起床，帳篷被沙子堵住是常事。”璽贊生態(tài)枸杞莊園生產(chǎn)中心副主任朱小兵回憶，盡管如此，大家仍沒(méi)日沒(méi)夜地?fù)尮ぃ瑸閬?lái)年4月的種植做準(zhǔn)備。2014年春天，荒蕪的土地上種下了45萬(wàn)株枸杞苗，九成都活了下來(lái)。

璽贊生態(tài)枸杞莊園生產(chǎn)中心副主任朱小兵在查看枸杞長(zhǎng)勢(shì)（2024年6月22日攝）。新華社記者 劉海 攝

在寧夏19個(gè)種植枸杞的縣市（區(qū)）中，大部分位于中部干旱帶，土地貧瘠、水資源匱乏。枸杞耐旱耐鹽堿，隨著種植面積擴(kuò)大，不僅為荒灘披綠，而且成為當(dāng)?shù)刂匾母幻癞a(chǎn)業(yè)。

吳忠市紅寺堡區(qū)是中國(guó)最大的生態(tài)移民易地扶貧集中安置區(qū)，發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)馗纳粕鷳B(tài)環(huán)境、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要路徑。多年來(lái)，通過(guò)枸杞種植基地引水滴灌植樹(shù)造綠，一座座枸杞園漸成規(guī)模。

在位于紅寺堡區(qū)大河鄉(xiāng)的百瑞源生態(tài)枸杞種植基地，近千名采摘工人在枸杞地里穿梭忙碌。這片3000畝的綠洲，10多年前還是一片飛沙走石、寸草不生的荒漠。

工人在賀蘭山腳下的百瑞源枸杞莊園摘枸杞（2024年6月12日攝）。新華社記者 劉海 攝

“荒漠里種植枸杞非常困難。為從源頭保證枸杞品質(zhì)優(yōu)良，基地采用標(biāo)準(zhǔn)化種植模式，眼前這些管帶是我們利用現(xiàn)代節(jié)水灌溉方式，把黃河水從幾公里外提上來(lái)，再通過(guò)水泵輸送到枸杞跟前，同時(shí)利用水肥一體化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)滴灌和追肥。”種植基地總經(jīng)理馬濤說(shuō)，如今，越來(lái)越多村民依托在枸杞地務(wù)工和收獲季采摘增收致富，采摘高峰期日均用工約1500人。

“基地每年平均用工約5萬(wàn)人次，不僅有紅寺堡本地民眾，還有周邊縣區(qū)務(wù)工人員，每年支付勞務(wù)費(fèi)用700余萬(wàn)元。”馬濤說(shuō)。

枸杞產(chǎn)業(yè)是寧夏大力發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一。截至2023年底，寧夏枸杞保有面積32.5萬(wàn)畝，鮮果產(chǎn)量32萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)290億元。寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)直接從業(yè)人員27萬(wàn)余人，分別參與到種植、加工、流通、銷(xiāo)售等生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，其中種植環(huán)節(jié)人員占比最高，有13萬(wàn)余人。

“荒漠綠了，枸杞紅了，家鄉(xiāng)美了，農(nóng)民富了。過(guò)去寸草不生的戈壁荒灘現(xiàn)在培育特色產(chǎn)業(yè)，帶給枸杞人滿滿的成就感。”寧夏枸杞協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郝向峰說(shuō)。