本報記者張銘哲

深秋時節，阜新市彰武縣五峰鎮亂山子村北山上，一片酸棗林用茂密的根系鎖住了曾經隨風起舞的沙土。27歲的“酸棗姐”董嘉男，在這片由她親手變綠的荒山上，迎來了返鄉創業的首個收獲季。

“今年預計收獲6萬斤酸棗。”董嘉男捻開一顆深紅色的果實說，“目前，我們的酸棗主要銷往中藥材市場和食品加工企業，用于制作酸棗仁、酸棗仁飲料、雪糕等產品。”與此同時，她以“彰武酸棗姐”的網名積極開拓線上銷售渠道，已經通過電商平臺售出近千斤酸棗。縣城的實體展示店也在緊鑼密鼓地籌備中，“彰阜果園”這個品牌已漸漸在當地打響了名氣。

選擇回鄉創業，董嘉男也曾迷茫過。兩年前剛從城市返鄉時，她并不確定未來的方向，“只是心里總覺得該為家鄉做點什么。”在系統了解彰武70多年的治沙歷程與沙地農業特點后，她發現了酸棗這一耐旱、耐貧瘠且經濟效益可觀的作物在當地的產業空白。“酸棗渾身都是寶，又特別適合在這里的沙化土壤種植。”董嘉男說，“那一刻，我忽然看清了前進的方向。”

說干就干。2024年3月，董嘉男的300畝酸棗基地在亂山子村北側的一座荒山上動工。結果，一上山整地，就遇到了“下馬威”。

“鉤機挖開土層，底下全是石頭。”對于初見荒山“真面目”時的情景，董嘉男記憶猶新。石頭不清理，就無法整地成壟。“當時壓力挺大，怕第一步就垮掉，偷偷掉過眼淚。”她坦言，“我們就像在土里撿土豆，一筐一筐、一車一車地從山上往下運石頭。”

在整地工作推進的同時，育苗也同步展開。當一株株嫩綠的杯苗在大棚里長到5厘米至8厘米高時，新的任務接踵而至——將19.8萬株杯苗人工移栽到山坡上。那段時間，董嘉男幾乎長在了地里，手把手地教鄉親們掌握移栽的深淺和間距。她的父親董春龍看著女兒白天在田間忙碌，晚上還抱著資料研究，當初擔心她“三分鐘熱血”的想法早已煙消云散：“真沒想到她有這股鉆勁兒，硬是把自己練成了半個專家。”

今年春天，董嘉男遇到了新挑戰。酸棗存在穩產短板，為確保豐產期后產量穩定、品質過硬，她開始進行酸棗樹的嫁接改良。“直接栽種的酸棗苗有60%的變異率，容易導致產量忽高忽低。嫁接后，不僅果形均勻、果子更大，出仁率也更高，還能精準定向培育品種。”董嘉男解釋道。她還按用途劃分了種植區——270畝藥用品種專攻酸棗仁市場，30畝食用品種面向鮮食和果肉加工。

首個收獲季的豐收，讓董嘉男更有底氣：“明年秋天，300畝酸棗將全面進入豐產期，我計劃從酸棗面、酸棗仁、酸棗枕頭芯中篩選品類啟動深加工，最終打造從育苗、種植到原料加工、成品銷售的全產業鏈條。”

更讓她振奮的是，這一年的創業實踐吸引了周邊村民的廣泛關注，不斷有人前來考察取經。“如果我能在沒人看好的荒山上創造出可觀的經濟效益，用實實在在的成果說話，就一定能帶動更多鄉親一起創業致富。”望著這片從荒坡變身而來的酸棗園，她信心滿滿，“我的夢想就是把一座座荒山變成花果山，再把花果山變成造福鄉親們的金山銀山。”