水曲柳（Fraxinus mandshurica Rupr.）是木犀科，梣屬落葉大喬木，別名東北梣、大葉梣、白栓。水曲柳高可達30米，樹皮厚，灰褐色，冬芽大，圓錐形，小枝粗壯，四棱形，葉痕節狀隆起，半圓形。羽狀復葉；葉柄近基部膨大，葉著生處具關節，紙質，葉片長圓形至卵狀長圓形，葉緣具細鋸齒，上面暗綠色，下面黃綠色，圓錐花序生于去年生枝上，先葉開放，花序梗與分枝具窄翅狀銳棱；雄花與兩性花異株，均無花冠也無花萼；雄花序緊密，花梗細短，花藥橢圓形，花絲甚短，子房扁而寬，翅果大而扁。花期4月，果期8-9月。

水曲柳第三紀孑遺種。與胡桃楸、黃菠蘿被稱為中國東北珍貴的“三大硬闊樹種”，它們的木材堅硬致密，紋理美觀，是工業和民用的高級用材。